طريقة عمل جلاش بالجبنة والزيتون

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/411f5502ea3ea3a75a0065414afa71001cba09c0.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

الجلاش من المعجنات المفضلة للجميع ، والتي تقدم بأكثر من طريقة منها الحلو و منها الحادق ، تعرفي مع شملولة على طريقة تحضير الجلاش بالجبنة والزيتون خطوة بخطوة ، وسر خروجه هش ومقرمش

المقادير

مقادير الجلاش والحشو :

  • 1 لفة جلاش (باكيت واحد)
  • 1 كوب كبير جبنة فيتا
  • نصف كوب كبير زيتون أسود
  • 1 حبة بيضة
  • زيت

مقادير تزيين الوجه:

  • 1 حبة بيضة مخفوقة
  • نصف كوب كبير لبن (120 مل)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة  

خطوات التحضير

  1. تحضير خليط الجبن والزيتون الأسود : نحضر حبات الزيتون الأسود ونقوم بتخليتها من البذر ، ثم نقوم بفرمها
  2. نضيف حبة بيضة و الجبن للزيتون المفروم ، ونقلبهم جيدًا حتى يختلطوا
  3. نحضر الجلاش ، ونقوم بفرده ثم ندهن كل وجه ورق الجلاش بالزيت
  4. نحضر صينية تحضير الجلاش بالجبنة والزيتون ، ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت
  5. نضع نصف كمية ورق الجلاش في صينية التحضير ثم نضع خليط الجبن والزيتون الأسود ونفرده على شكل طبقة ثم نضع  النصف المتبقى من ورق الجلاش
  6. نقطع الجلاش بالجبنة والزيتون على شكل مربعات أو مثلثات على حسب الرغبة
  7. نحضر وعاء نضع فيها حبة بيضة ونقوم بخفقها ، ثم نضيف لها الللبن والفلفل الأسود ،ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط
  8. ندخل صينية الجلاش بالجبنة والزيتون فرن ساخن  لمدة 10 دقائق ، ثم نخرجها ونسكب فوقها خليط البيض واللبن ، ثم ندخلها الفرن مرة اخرى حتى تنضج وتتحمر
  9. نخرج صينية الجلاش بالجبنة والزيتون من الفرن ونتركها تهدأ قليلًا ، وبعد ذلك نستطيع تقديمها

سر نجاح تحضير صينية الجلاش بالجبنة والزيتون :

  • حتى نحصل على جلاش هش ومقرمش يجب دهن وجه ورقة للجلاش بالزيت أو السمن حتى يكون بين كل ورقة سمن أو زيت
  • نقطع الجلاش قبل وضعه في الفرن حتى يصل خليط اللبن و البيض لكل أنحاء الجلاش ، ونستطيع تقطيعها بسهولة

فوائد الجلاش بالجبنة والزيتون :

  • تناول الجلاش بالجبنة والزيتون يساعد الحامل على وضع حملها بسهولة حيث يساعد على تحفيز الإنقباضات أثناء الوضع
  • يساعد الجلاش بالجبنة والزيتون على التقليل من مشاكل الصداع النصفي

السعرات الحرارية في الجلاش بالجبنة والزيتون:

  • كل 60 جرام من الجلاش بالجبنة والزيتون يحتوي على 164 سعر حراري
قد يعجبك :10 طرق لعمل الجلاش

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل جلاش بالكريمة‎

طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل‎

طريقة عمل أرز بالخلطة‎

طريقة عمل جلاش بالفستق الحلبي‎

طريقة عمل جلاش بالكبدة و الفلفل الحار‎

طريقة عمل أرز بالخضار‎

طريقة عمل رولات الجلاش باللحم المفروم‎

طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة