![طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالبصل و الفلفل https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/4c4a5c4f80a905ab38dcd1fb29731d4a7f1d303f.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/4c4a5c4f80a905ab38dcd1fb29731d4a7f1d303f.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
7
المقادير
- 3/4 كيلو لحم مفروم
- 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- فلفل اسود مطحون
- 1 كوب بقسماط مطحون ( ناعم )
- 1/2 كوب لبن
- 1/3 كوب صوص البرجر
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1/2 كوب فلفل اخضر مقطع
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجةحرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و الملح و الفلفل و البيض و البقسماط المطحون.
- ضعي اللبن و 3 ملعقة كبيرة من صوص البرجر و البصل و الفلفل على مزيج اللجم المفروم و قلبي جيدا.
- ضعي مزيج اللحم في الصينية ثم افرديه في الصينية جيدا ثم ادهني المزيج بباقي كمية الصوص.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- قطعي اللحم ثم ضعيه في اطبق التقديم و قدمية مع الأرز بالمكسرات.
إضافة تعليق