طريقة عمل الكوسة المقلية بالذرة

المقادير

• 3 ثمرة كوسة
• 3 ثمرة ذرة ، مفرطة الى حبات
• 1/4 كوب زبدة
• 1/2 ثمرة بصل مفرومة
• ملح
• فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
2. ضعي البصل في الزبدة و قلبي لمدة 5 دقائق ثم ضعي الذرة و الكوسة و قلبي المزيج لمدة 10 دقائق.
3. تبلي الكوسة بالملح و الفلفل و قلبي برفق ثم اتركيها لثواني على نار هادئة.
4. قدمي الكوسة المقلية بالذرة مع اللحم المشوي.