طريقة عمل التوست في المنزل

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/20543ade87f24d21ca15c5a64d719994fbb13434.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

8

التوست من الأشياء الضرورية على مائدة الفطور أو العشاء ،كما يمكن استخدامه بطرق عديدة مثل دخوله في أطباق الحلويات ، أو استخدامه كبديل للخبز والبقسماط ،تعرفوا على طريقة تحضيره في المنزل ووفروا في ميزانية أسرتكم

المقادير

  • 1 كيلو دقيق
  • 2 كوب ماء دافئ (480 مل)
  • نصف كوب سكر (100 جرام)
  • ربع كوب سمن(60 جرام)
  • 1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) خل (15 مل)
  • 1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) خميرة
  • 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) ملح
 طريقة تحضير خبز الطاسة  

خطوات التحضير

  1. نحضر وعاء ونضع فيه الماء والخميرة والسكر ، ونقلب حتى يختلط السكر والخميرة بالماء ،ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة مع الماء .
  2. نحضر وعاء العجان ونضع فيه الدقيق والملح ونقلبهما حتى يختلطوا
  3. نضيف خليط الدقيق والخل والسمن لخليط الدقيق في وعاء العجان ونبدأ في تشغيل العجان حتى تتجانس كل المكونات ويتكون عجينة التوست .
  4. نحضر وعاء ونقوم بدهنه بالزيت ،ثم نرفع عجين التوست من وعاء العجان له ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعة ونصف حتى يتخمر .
  5. نحضر قالب تحضير التوست ونقوم بدهنه بالزيت ثم تبطينه بالدقيق
  6. نقوم بتشكيل عجينة التوست على شكل مستطيل ثم نضعها في قالب التوست ،ونغطيعها بفوطة مطبخ ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح
  7. نضع قالب التوست في الفرن على درجة حرارة  200 درجة مئوية .
  8. بعد مرور عشرة دقائق لقالب التوست داخل الفرن نقوم بدهن وجه عجينة التوست بالزيت باستخدام فرشاة ، ونترك عجينة التوست لمدة عشرة دقائق اخرى في الفرن حتى يكتمل النضج
  9. الآن التوست جاهز للاستخدام

سر نجاح تحضير التوست :

  • نضع الخميرة مع الماء في البداية، إذا تفاعلت الخميرة مع الماء يعني ذلك أنها مناسبة للاستخدام
  • ندهن وعاء العجين بالزيت حتى لا يلتصق بها العجين
  • دهن وجه التوست بالزيت يجعله لامع

فوائد التوست:

  • يمد التوست الجسم بالطاقة بسبب وجود الكربوهيدرات
  • يساعد التوست على الشعور بالشبع لفترات طويلة

السعرات الحرارية في التوست:

  • كل 100 جرام من التوست يحتوي على 313 سعر حراري
قد يعجبك: طريقة عمل خبز التورتيلا بالفيديو   

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة