كسكسي بالخضار السوتيه من المطبخ المغربي

المقادير

• 2 كوب كسكسي
• 1 كوب خضار سوتيه
• ملح
• فلفل اسود
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الكسكسي في وعاء على النار، ويضاف إليه الزيت، ويقلب جيدا.
2. يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
3. يوضع في الطبق، ويوضع فوقه الخضار السوتيه.
4. يقدم ساخن.