كرواسون ساندويتش بيض بالرومي المدخن .. مناسب للمدارس

المقادير

• 2 قطعة كرواسون
• 2 بيضة مسلوقة
• 2 شريحة رومي مدخن
• أوراق جرجير للتقديم

خطوات التحضير

1. يفتح الكرواسون من الجنب، ويبطن بأوراق الجرجير.
2. يقشر البيض، ويقطع حلقات متوسطة السمك.
3. يوضع الرومي المدخن فوق الجرجير.
4. يوضع عليه البيض، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
5. يوضع في الطبق، ويقدم.