طريقة عمل كرات الزيتون بعين الجمل لشم النسيم

المقادير

• 2 علبة جبن كريمي طرية
• 1 برطمان زيتون مخلل ، مخلي
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 كوب عين جمل مجروش

 

خطوات التحضير

1. اخفقي الجبن الكريمي و الملح و 2 ملعقة كبيرة من ماء الزيتون المخلل جيدا ثم ضعي المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
2. قومي بتقطيع الزيتون الى نصفين ثم ضعيه في طبق كبير الحجم.
3. قومي بعمل طبقة خارجية من الجبن الكريمي حول الزيتون ثم ضعيه في عين الجمل حتى يغطي الجبن الكريمي بالكامل.
4. ضعي الزيتون في الثلاجة حتى تماسك المزيج ثم قدمية كمقبلات على سفرتك.