طريقة عمل فطيرة محشيك بالفواكة

المقادير

• 1/2 كيلو دقيق
• فاكهة للحشو حسب الرغبة
• 1/4 كيلو زبدة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 2 بيضة
• فانيليا
• ملح
• زيت
• 3 ملعقة كبيرة نشا

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الدقيق و الزبدة فى بولة متوسطة الحجم ثم اخفقي حيدا بالمضرب الكهربائي.
3. اضيفي السكر و البيض و الملح و الفانيليا الى مزيج الدقيق و اخلطي مرة اخرى.
4. ادهني صينية مستديرة بالزيت ثم ضعي نصف كمية العجين.
5. اخلطي النشا و الفاكهة ثم ضعيها على العجين ثم ضعي باقي كمية العجين.
6. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.