طريقة عمل فطيرة السبانخ بالمايونيز

المقادير

• 1/2 كوب مايونيز
• 1/2 كوب لبن
• 4 بيضات مخفوقة
• جبن شيدر مبشور
• سبانخ مقطعة
• 1/4 كوب بصل مقطع
• عجينة باف باستري

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي ورقة فويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة كبيرة الحجم اخفق البيض و اللبن و المايونيز جيدا.
4. ضعي عجينة الباف باستري في الصينية ثم ضعي عليها طبقة من السبانخ و الجبن و البصل.
5. ضعي مزيج البيض على الوجه مع ت​​وزيعه عليها ثم غطي الصينية بورق الفويل.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم إرفعي الفويل و ضعيها في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.