طريقة عمل صينية الأومليت بالجبن الشيدر و الفلفل

المقادير

• 8 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 ثمرة بصل مقطعة
• 1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة
• 1 كوب رومي مدخن مقطع
• 1/4 كوب لبن
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي بها البصل و الفلفل و قلبي لمدة 5 دقائق.
4. ضعي الرومي المدخن و قلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
5. اخفقي البيض و اللبن و الجبن و الملح و الفلفل الأسود جيدا ثم ضعي عليها مزيج البصل و الفلفل و قلبي جيدا.
6. ضعي مزيج البيض في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
7. قدمي صينية الأومليت بالجبن الشيدر و الفلفل مع الخبز المحمص و الثومية كوجبة افطار خفيفة لأسرتك.