وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 3 حبة بطاطس
- 5 بيضات
- نصف كوب مشروم مقطع
- نصف كوب حليب
- ربع كوب دقيق
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات صغيرة، ثم يغسل جيداً.
- يوضع البيض في بولة، ويضاف إليها الحليب والملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.
- يضاف المشروم والبطاطس، وتخلط جيداً.
- يضاف الدقيق والبيكينج صودا، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
- يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يقلب على طبق مسطح، ويقدم ساخن مع الخبز اللبناني.
إضافة تعليق