طريقة عمل شوربة اللحم المفروم بالخضروات

المقادير

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ثمرة جزر مقطعة
• مكعبات بطاطس
• 1 كيس بسلة
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 4 كوب شوربة لحم
• 1/4 ملعقة صغيرة شطة

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
2. ضعي اللحم في الزيت الساخن ثم تبليه حسب الرغبة و قلبي حتى ينضج ثم ارفعيه من المقلاة.
3. ضعي الجزر و البطاطس و البسلة و البصل و الثوم و الزنجبيل في المقلاة و قلبي بإستمرار حتى ينضج المزيج.
4. اضيفي شوربة اللحم و الشطة الى المقلاة و قلبي.
5. ضعي اللحم المفروم في المقلاة مرة اخرى على الخضروات و قلبي ثم
6. اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
7. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.