طريقة عمل شوربة الشعيرية بقطع الدجاج الحارة

المقادير

• 1 كوب شعيرية
• 1 ثمرة بصل مفرومة
• 5 كوب شوربة دجاج
• 1 كوب قطع دجاج مخليه ، مسلوقة
• 2 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1/2 كوب بقدونس مقطع
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. حمصي الشعيرية في اناء على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
2. شوحي البصل في كمية مناسبة من الزيت على نار متوسطة ثم ضعي عليه صلصة الطماطم و عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الفلفل الحار و شوربة الدجاج و قلبي.
3. اضيفي الشعيرية الى مزيج البصل و قلبي ثم اتركيها حتى تنضج.
4. ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي البقدونس و قلبي.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم و ثم قدميها مع الليمون.