طريقة عمل شوربة السمك الروسية

المقادير

• 4 كوب ماء
• 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
• 1 شريحة سمك سلمون مقطعة مكعبات
• 1 ليمونة معصورة
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 1 ثمرة جزر مقطعة مكعبات

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي.
2. ضعي البطاطس و البصل و البقدونس في الإناء لمدة من 10-15 دقيقة.
3. ضعي سمك السلمون في الإناء ثم اتركي الإناء لمدة 10 دقائق اخرى.
4. ضعي الليمون و الملح و الفلفل الأسود في الإناء و قلبي.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة في الحال.