طريقة عمل سمك التندوري

المقادير

 

خطوات التحضير

1. تُمزج الكزبرة مع 1 كوب (280 غ) من اللبن الزبادي في وعاء متوسّط الحجم. يُتبّل المزيج.
2.  تُمزج الكمّية المتبقّية من اللبن الزبادي مع المعجون والسمك في وعاء مسطّح. يُتبّل المزيج.
3.  يُشوى السمك على صفيحة للشيّ مدهونة بالزيت ومحمّاة (أو على الشوّاية أوعلى الفحم).
4. يُقدّم مع الكزبرة وأهلّة الحامض حسب الرغبة .

اقتراحات سمك التندوري

يقدم مع الأرز