طريقة عمل بيتزا بالمشروم واللانشون

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• نصف كوب مشروم شرائح
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• شرائح لانشون
• زيت

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
2. تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
3. توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة ويرش عليها الجبنة الشيدر.
4. توزع فوقها شرائح المشروم واللانشون، ويضغط عليها بباطن اليد لتتماسك.
5. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
6. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
7.  تقطع، وتقدم مع البطاطس المحمر.