وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 3 ثمرة بطاطس ، مسلوقة
- 5 بيضات
- سمن
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- كمون
- بقدونس مفروم
خطوات التحضير
- قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها السمن و قلبي.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن ثم ضعي البيض و تبليه بالملح و الفلفل و الكمون و قلبي.
- ضعي البطاطس على البيض و قلبي باستمرار حتى تمام الاختلاط.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
إضافة تعليق