وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- خبز كيزر
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- بصل مفروم
- شرائح جبن شيدر
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحج ضعي اللحم المفروم.
- ضعي الملح و الفلفل الأسود على اللحم المفروم و قلبي.
- تبلي اللحم المفروم بالبصل و قلبي و اتركيه حتى يتشرب من التتبيلة.
- قومي بتشكيل اللحم المفروم على شكل دوائر.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم ثم ضعي بها البرجر.
- اقلبي البرجر حتى يتحمر من كلا الجانبين.
- ضعي البرجر على مناديل ورقية حتى يصفى.
- ضعي البرجر في الكيزر ثم ضعي عليه الجبن الشيدر و قدميه ساخنا.
إضافة تعليق