وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- جبن أبيض
- ٦ باذنجان
- ٤ فص ثوم
- ملح وفلفل
- ٦ ملاعق كبيرة زيت
- ٣ بصلات
- ٣ طماطم
خطوات التحضير
- قطعي الباذنجان إلى دوائر و البصل إلى قطع صغيرة .
- ضعي الزيت في المقلاة ثم ضعي الباذنجان حتى يحمر .
- ضعي زيت في مقلاة أخرى واضيفي البصل والطماطم ثم أضيفي الملح و الفلفل .
- في صينية ضعي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من الطماطم و البصل، ثم طبقة أخرى من الباذنجان، وأخيرًا طبقة من الجبن .
- توضع الصينية في الفرن على درجة ١٨٠ .
- وتقدم ساخنة .
إضافة تعليق