![كسكسي مع أفخاذ الدجاج من المطبخ المغربي https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/9a043ffbc089cda298f812213d8d9a06cff2757a.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/9a043ffbc089cda298f812213d8d9a06cff2757a.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 1 كيلو أفخاذ دجاج مسلوقة
- 1 كيلو كسكسي
- نصف معلقة صغيرة كركم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- تشعل الشواية، وتوضع أفخاذ الدجاج في صينية، وتدخل الفرن لتحمر.
- يوضع الكسكسي في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه الزيت.
- يضاف إليه الكركم والملح والفلفل الأسود، ويقلب جيداً.
- يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.
- يوضع الكسكسي في طبق التقديم، وتوزع فوقه قطع الدجاج.
- يقدم ساخن مع الخضروات المشوية.
إضافة تعليق