طريقة عمل ماكرون جوز الهند لشم النسيم

المقادير

• 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب زبدة ( في درجة حرارة الغرفة )
• 1 علبة جبن كريمي ( في درجة حرارة الغرفة )
• 1 كوب سكر ابيض
• 3/4 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 2 كوب جوز هند مبشور
• 2 نقطة لون طعام أحمر صحي
• 2 نقطة لون طعام أصفر صحي
• فول سوداني مغطى بالشيكولاتة
• 1 كوب حلوى ملونة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و الملح و البيكنج بودر و قلبي ثم ضعيها جانبا.
4. في بولة اخرى اخفقي الجبن الكريمي و الزبدة و السكر و الفانيليا جيدا ثم ضعي مزيج الدقيق عليها تدريجيا مع التقليب.
5. قومي بتقسيم جوز الهند على 3 بولات ثم ضعي الألوان في كل بولة على حدا ثم اتركي الأخرى كما هي.
6. قلبي جوز الهند حتى يصبح ملون ثم ضعي كل كمية جوز الهند على بعضها و قلبي.
7. قومي بتشكيل مزيج الدقيق و الجبن الكريمي على شكل كوكيز ثم ضعيها في جوز الهند و قلبيها برفق حتى تغطى بالكامل.
8. ضعي كوكيز جوز الهند في الصينية ثم ضعي 1 حبة فول سوداني في منتصف كل قطعة كوكيز.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة ثم ضعي 2 حبة فول سوداني في المنتصف و ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة من 4-5 دقائق.
10. اتركي الكوكيز تبرد قبل التقديم.
11. قدميها لأسرتك مع الشاي او العصير.