![طريقة عمل سوفليه البيض بالجبن https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/1142515103487140c10561ad41aeb04b1801a29a.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/1142515103487140c10561ad41aeb04b1801a29a.jpg)
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 6 بيضات
- 1/3 كوب لبن
- 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و الثوم البودرة و قلبي جيدا.
- اضيفي الملح و الفلفل الأسود على مزيج البيض واخفقي جيدا حتى تختلط المكونات.
- استخدمي بولات قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالزبدة ثم ضعي كمية متساوية من الجبن في البولات ثم قسمي مزيج البيض على البولات.
- ضعي البولات في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قدمي سوفليه البيض بالجبن مع التوست المحمص.
إضافة تعليق