طريقة عمل سلطة الكمثرى و الرمان

المقادير

• 3 كوب اوراق خس مقطعة
• 1 ثمرة كثرى
• 1/3 كوب رمان
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة عصير رمان
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة مستردة
• 1/2 ملعقة كبيرة عسل
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. ضعي الخس المقطع في طبق كبير الحجم.
2. اقسمي الكمثرى الى نصفين بالطول، ثم قطعي كل نصف الى شرائح.
3. ضعي الرمان على الكمثرى و قلبي جيدا.
4. في مقلاة على نار عالية ضعي الزيت النباتي و عصير الرمان و عصير الليمون و المستردة و العسل و الفلفل و قلبي.
5. اخفضي درجة الحرارة و اتركية لمدة 2 دقيقة حتى يصبح متماسك القوام.
6. ضعي مزيج الزيت و عصير الرمان على سلطة الرمان و الكمثرى و قدميها في الحال.