طريقة عمل البصل المكرمل

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/9be7cca0a35b84a2296e75c6102b52183a807602.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

البصل المكرمل من الأطباق الجانبية التى تقدم بجانب الكثير من الأطباق مثل الدجاج و الستيك ،وأيضا يدخل كمكون في كثير من الأكلات مثل البيتزا و الساندويتشات . تعرف على طريقة تحضير البصل المكرمل في خطوتين فقط

المقادير

  *يكفي 4 أفراد *  
  • 1 كيلو بصل أبيض مقطع لشرائح رفيعة
  • 3 ملعقة كبيرة  "ملعقة طعام" زبد لين
  • 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح
  • 1 ملعقة صغيرة  "ملعقة شاي" فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون
  طريقة عمل سندويتش سوسيس بالبصل المكرمل    

خطوات التحضير

 
  1. نحضر مقلاه ونضعها على نار متوسطة ثم نضع فيها 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 3 ملعقة كبيرة زبد لين ، نقوم بإذابة الزبد في الزيت ونقلب لمدة دقيقتين حتى يمتزج الزبد والزيت ويصبح متجانس
  2. نضيف 1 كيلو بصل أبيض مقطع لشرائح رفيعة و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود  لمقلاة ونقلب 5 دقائق حتى يصبح البصل طريًا ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ونستمر في التقليب لمدة ثلث ساعة حتى يتحمر البصل ويصبح لونه ذهبيًا ، ثم نرفع المقلاة من على النار
  3. الآن نستطيع تقديم البطل المكرمل كطبق جانبي بجانب أطباق مثل الدجاج أو الستيك ، ومن الممكن إستخدامه في وصفات مثل بطاطس البوريه  ، و ساندويتش البرجر ، والبيتزا
  سر نحاج الوصفة :  
  • عدم تقطيع االبصل لشرائح رقيقة جيدًا ولكن نقطعه بسمك مناسب حتى لا يحترق عند التحمير
  • يجب التقليب بإستمرار مع حك قاع المقلاة حتى لا يحترق البصل أو يلتصق
  • لا نضيف السكر مع البصل ولكن ننتظر عندما يلين البصل
  فوائد الوصفة :
  • البصل المكرمل مفيد للمناعة بسبب احتوائه على فيتامين C
  •  يساعد البصل المكرمل على حماية القلب لأنه يشجع على إنتاج الكولسترول
  • يساعد البصل المكرمل على الهضم ويمنع ويعالج الإسهال
  قديعجبك: طريقة عمل الصوص البني  

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

وصفات متعلقة

اللازانيا بالسبانخ والبصل المكرمل‎

برجر مع البصل المكرمل والسماق‎

طريقة عمل سندويتش سوسيس بالبصل المكرمل‎

طريقة عمل طاجن البيض بالبصل و الجبنة الشيدر‎

طريقة عمل شوربة الأرز بالبصل‎

طريقة عمل أقراص البطاطس بالبصل المقلية‎

طريقة عمل مكرونة بالكوسة و البصل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة