![طريقة عمل بان كيك البطاطس بالبصل https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/27f7098606ea3a4efc3d54e3cf6bfd09c6c50932.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/27f7098606ea3a4efc3d54e3cf6bfd09c6c50932.jpg)
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 بيضة
- ربع كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات.
- يسلق بالطريقة التقليدية، ثم يهرس جيداً حتى ينعم.
- يوضع البطاطس في الكبة، ويضاف إليه الثوم والبيض والحليب والدقيق، ويضرب جيداً.
- يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويضرب مرة أخرى.
- تدهن مقلاة غير قابلة للإلتصاق بالزيت.
- يصب مقدار معلقتين من الخليط في المقلاة.
- تقلب على الجانبين حتى تنضج وتحمر.
- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- ترص في الطبق، وتقدم.
إضافة تعليق