طريقة عمل باف باستري بخلطة البيتزا

المقادير

• 2 باكيت باف باستري
• ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
• 1 حبة فلفل أخضر مقطع
• نصف كوب زيتون أسود شرائح
• نصف كوب زيتون أخضر شرائح
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• زيت

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
2. توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليه الفلفل الاخضر والزيتون الاسود والزيتون الاخضر والجبنة، وتخلط جيداً.
3. يحشى الباف باستري بمقدار معلقة من الخليط، وتغلق بأطراف الشوكة.
4. ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تكتسب اللون الذهبي.
5. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
6. ترص في الطبق، وتقدم.