طريقة عمل اللازانيا المقلية

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/d6585d72a49c2091110ae6b7da7ef1b8de3c1ee7.jpg
وقت التحضير

60 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • شرائح لازانيا مسلوقة
  • جبنة فيتا
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • ثوم مفروم
  • بقدونس مفروم
  • دقيق
  • بيض
  • بقسماط
  • زيت للقلي
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زعتر


خطوات التحضير

  1. توضع الجبنة الموزاريلا في وعاء، ويضاف إليها الجبنة الفيتا وملح وفلفل أسود وزعتر وبقدونس وثوم، وتخلط جيداً.
  2. يوضع مقدار معلقة كبيرة من الخليط في منتصف شريحة اللازانيا المسلوقة، وتطبق من الجانبين، ويضغط عليها باليد؛ لضمان توزيع الحشوة بداخلها.
  3. تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
  4. يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه قليل من الماء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.
  5. توضع اللازانيا المحشية في الدقيق، مع مراعاة ان يغطيها بشكل كامل.
  6. تغمس اللازانيا في البيض، ثم توضع في البقسماط ليغطي كافة جوانبها.
  7. توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
  8. يوضع زيت غزير في المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
  9. تقلى اللازانيا في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
  10. ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
  11. ترص في الطبق، وتزين بالبقدونس.
  12. تقدم ساخنة.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل لازانيا الدجاج و بيستو الطماطم‎

طريقة عمل لازانيا الدجاج بالجبن الموزاريللا‎

طريقة عمل لازانيا الرومي و الخضروات‎

طريقة عمل رولات اللازانيا بالسبانخ‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة