طريقة عمل الفخذة الضاني في الفرن للعيد

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/d98fca83f6c405e32c6c73cc70fe20c4599af6a9.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

120 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • 1 فخذة ضاني
  • 10 فص ثوم مهروس
  • 10 فص ثوم صحيح
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • بهارات
  • 1 ملعقة صغيرة ورق لورى مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون
  • 2 ليمونة معصورة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون


خطوات التحضير

  1. في صينية كبيرة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الفخذة الضاني ثم تبليها بالثوم المهروس و الملح و الفلفل الأسود و البهارات و ورق اللورى و الزعتر و الليمون و زيت الزيتون جيدا.
  2. قومي بغرس فصوص الثوم الصحيحة بالفخذة ثم غلفيها بالورق الفويل و ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل طهيها.
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  4. ضعي الفخذة في الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقليبها.
  5. اخفضي درجة الحرارة الى 180 درجة ثم اتركي الفخذة لمدة 90 دقيقة او اكثر حتى تنضج.
  6. قدمي الفخذة الضاني مع الفتة و الدقة لأسرتك في العيد.
 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل الممبار للعيد‎

فتة باللحمة الضاني للعيد .. وجبة شهية ومغذية‎

طريقة عمل الكباب للعيد‎

طريقة عمل صوص الشاورما بالليمون للعيد‎

طريقة عمل فتة كباب الحلة بالكريمة للعيد‎

طريقة عمل سلطة كبدة بالطماطم للعيد‎

طريقة عمل ساندويتش الكفتة المشوية للعيد‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة