طريقة عمل السلمون بالبصل في الفرن

المقادير

• 4 شرائح سمك سلمون
• 1 فص ثوم مهروس
• 1/4 كوب زبدة
• 3 ثمرة بصل كبيرة ، شرائح
• 1 كوب سكر
• 1 كوب خل

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. ضعي ورقة فويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالزيت.
3. في اناء على نار متوسطة ضعي البصل و الخل و السكر و قلبي بإستمرار لمدة 15 دقيقة حتى يصبح مكرمل.
4. اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الثوم و قلبي.
5. ضعي السلمون في الصينية ثم ادهنيه بمزيج الزبدة و الثوم ثم ضعي عليه مزيج البصل و الخل.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
7. قدمي السلمون بالبصل في الفرن مع الأرز بالجمبري و السلطة.