وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2
السحلب من أفضل المشروبات الشتوية التي تقوم بتدفئه الجسم ، ويقدم بطرق مختلفة ، تعرف مع شملولة اليوم على طريقة تحضير السحلب بالشوكولاتة في 4 خطوات
المقادير
*يكفي 4 أشخاص*- 4 كوب كبير لبن (960 ملل)
- 2 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * بودرة سحلب
- كوب كبير شيكولاته مبشورة
- 4 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * سكر أبيض
- للتزيين والتقديم :
- 4 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * قرفة
- مكسرات أو سمسم أو فول سوداني حسب الرغبة
خطوات التحضير
- على نار متوسطة نضع اللبن ونتركه حتى يغلي .
- في وعاء خارجي نضع الشيكولاته المبشورة و السكر الأبيض و بودرة السحلب ونقلبهم معًا حتى يختلطوا
- نضع خليط السحلب والشيكولاته والسكر على اللبن المغلي ونخفض النار إلى نار هادئة ونقلب بسرعة بملعقة خشبية حتى تذوب الشيكولاته ويختفي السكر في اللبن ويصبح له قوام متماسك
- نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها مشروب السحلب بالشوكولا ثم نزين الوجه برش جوز هند ، والقرفة ، والمكسرات على حسب الرغبة
- وصفة مشابهة : طريقة عمل السحلب بالقرفة
سر نجاح مشروب السحلب بالشوكولا :
- حتى لا يتكتل الحليب عند تحضير السحلب ، نقوم بخلط بودرة السحلب والشيكولاته مبشورة والسكر معّا قبل إضافته لللبن وذلك بعد غليانه
فائدة مشروب السحلب بالشوكولا :
- يحتوي مشروب السحلب بالشوكولا على طاقة كبيرة لذلك هو من أفضل المشروبات الشتوية التي تساعد على التدفئة
- يساعد مشروب السحلب بالشوكولا على علاج قرحات المعدة والاثنى عشر، ووقف النزيف الداخلي للمعدة.
- يحتوي الكوب الواحد من السحلب (261 جرام) على 144 سعر حراري
إضافة تعليق