وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتى
- 2 كوب ونصف ماء
- قرفه وحبهان قرنفل ورق غار
- ملح
- ملعقة طعام زبده
- قليل من خيوط زعفران أو ملعقة صغيرة كركم
خطوات التحضير
- يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة ربع ساعة .
- نضع الماء مع الزعفران والكركم والبهارات والملح والزبده على النار حتى الغليان ثم نضيف الأرز ونترك النار عالية ونقلب .
- بعد أن يكاد يتشرب الأرز المياه نخفض الحرارة ونتركه على نار هادئة حتى النضوج .
- ثم يقدم .
إضافة تعليق