![طريقة عمل الأرز البسمتي بقطع الدجاج و المكسرات https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/b6ef155c33b345c8f22a8e05ab7b150466918aea.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/b6ef155c33b345c8f22a8e05ab7b150466918aea.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
7
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي
- قطع دجاج مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة كاري
- ملح
- زبيب
- مكسرات
- 2 كوب ماء مغلي
خطوات التحضير
- في اناء متوسط على نار عالية ضعي الزبدة تسخن.
- ضعي الأرز على الزبدة و قلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
- اضيفي الماء المغلي الى الأرز ثم الملح و الكاري.
- ضعي القرفة و الزبيب و المكسرات و قطع الدجاج على الأرز و غطي الإناء ثم اتركي الأرز ليتشرب من الماء.
- اخفضي درجة الحرارة بعد ان يتشرب الأرز من الماء و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- قدمي الأرز البسمتي بقطع الدجاج و المكسرات مع الدجاج الكرسبي.
إضافة تعليق