حلاوة المولد .. طريقة عمل الفولية

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/4c03ae797dc509de27cd569e01bfbc0d91ad5994.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

الفولية من حلوى المولد التي يعشقها الكثير و يمكنك إعدادها بالكراميل او الشيكولاتة يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة

المقادير

" تكفي 4 أشخاص "
  • 1 كيلو فول سوداني محمص ، غير مملح
  • 1/4 كيلو عسل جلوكوز
  • 1/4 كيلو سكر
  • 2/3 كوب كبير ماء
  • 1/2 ليمونة معصورة
  • 1/2 مبعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ماء ورد


خطوات التحضير

  1. في إناء على نار متوسطة نضع السكر و العسل الجلوكوز و الماء و الليمون  و ماء الورد و نُقلب المزيج جيدا ثم نتركه على النار حتى يصبح القوام سميك و متماسك.
  2. نضع الفول السوداني المحمص على مزيج السكر و الجلوكوز و يقلب برفق حتى تمام الإختلاط.
  3. تدهن صينية مستطيلة بالقليل من الزيت ثم توضع الفوليه في الصينية و تفرد بالنشابة.
  4. تترك الفوليه لثوان حتى تبرد و تتماسك ثم تقطع طوليا و تقدم.

سر نجاح الفولية:

  • خلط مكونات العسل الجلوكوز و السكر و الليمون جيدا قبل وضع الفول السوداني.
  • بعد فرد الفولالسوداني يترك لثوان فقط حتى يتماسك و ليس لوقت طويل حتى يسهل تقطيعة.

فوائد الفولية:

  • يحتوي على دهون أحادية مفيدة لصحة القلب.
  • يحتوي على النياسين الذي يقي من الزهايمر.
  • غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و السرطان.

السعرات الحرارية في الفولية:

  • يحتوي ال 100 جرام من الفولية على 800 سعر حراري.

تقييم

التعليقات (1)

Donia Moussa Eid 2019-11-12 14:42:48.207051

حلوة جدا وسهلة التنفيذ.. شكرا شملولة :)

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة