![بطاطس محمرة بالسمن من المطبخ المصري https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/364ccd247c754eb0be3d9dd04261d18564230c79.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/364ccd247c754eb0be3d9dd04261d18564230c79.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- نصف كيلو بطاطس صغيرة
- سمن
- ملح
- كمون
- ماء للسلق
خطوات التحضير
- يغسل البطاطس جيداً، ثم يسلق في ماء وفير بالطريقة التقليدية.
- يرفع البطاطس من الماء، ويقشر.
- يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
- يوضع البطاطس في السمن، ويقلب حتى حتى يحمر.
- يتبل بالملح والكمون، ثم يرفع من على النار.
- يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع المخلل.
إضافة تعليق