طريقة عمل كيكة القهوة

المقادير

• ½  كوب زبدة
• 1 كوب سكر بني
• 4 بيضات
• 1 ملعقة بيكينج بودر
• 4 كوب دقيق
• ½ كوب قهوة سريعة التحضير
• ماء
• زيت
• ¼ كوب سكر بودرة
• 3 حبات فراولة

 

• طريقة عمل ماربل سويسرول بالكريمة

خطوات التحضير

1. فى وعاء نخفق الزبد والسكر بني حتى يمتزجوا جيدا.
2. يضاف البيض واحدة تلو الاخرى ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط هش.
3. فى وعاء نخلط الدقيق والباكينج بودر.
4. ثم نضيف خليط القهوة السريعة المكون من الماء والقهوة ونخلط جيدا.
5. يوضع الخليط فى صينية مدهونة زيت وتوضع فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 140 مدة 25 دقيقة أو لحين نضجها.
6. طريقة الصوص توضع جميع المكونات ( الزبدة والسكر البودرة والقهوة) فى وعاء عميق ونخلط جيدا.
7. عندما تبرد الكيك تماما تقلب وتقسم نصفين ثم نضع الصوص وتوضع فى طبق التقديم .
8. يزين كيك بالفروالة و يقطع و يقدم مع سموثي الرمان.

• وصفة مشابهة :البسكويت الرخامي أو الماربل بسكويت

سر نجاح كيك القهوة:

• خفق الخليط جيدًا أثناء التحضير.
• وضع طبقة من العجين المخلوط بالقهوة ثم طبقة من العجين الأبيض.

فوائد الدقيق :

• ينعم البشرة وينظفها.
• يستخدم في عمل ماسكات للبشرة خاص الدهنية.
• تحتوي القطعة الـ 95 جرام على 352 سعر حراري.

• قد يعجبك : كيكة الشيكولاتة الفرنسية الشهية