طريقة عمل كوكيز السكر

المقادير

• 1 كوب زبدة
• 2 كوب سكر
• 2 بيض
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة فانيليا

خطوات التحضير

•  احضري وعاء فارغ وضعي به الزبدة والسكر واخليطيهم جيداً ثم اضيفي اليهم البيض تدريجياً واكملي ضرب بالمضرب الكهربائي ثم ضيفي الدقيق والفانيليا
• اعجني الخليط بيدك حتى ينسج جيداً ثم قومي بلف العجين باسترتشوتوضع فى التلاجة لمده 60 دقيقة.
• قومي برش الرخامة بالدقيق وضعي عليها العجينة ثم قومي بفرد العجين بالنشابة.
• قومي بغرس قوالب شجرة الكريسماس البلاستيك بالعجين لعمل الاشكال بالعجين.
• احضري صينية فارغة وادخليها الفرن لمده 15 دقيقة.
• ضعي بياض البيض فى وعاء فارغ ثم قومي بضربهم بالمضرب الكهربائي ثم قومي باضافة سكر البودرة
• قومي بتقسيمها الى اطباق وضيفي إلى كل طبق لون مختلف احمر او اخضر ثم قومي بتزين الكوكيز ثم تقدم.