طريقة عمل شوربة بروكلي

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

3

البروكلي من الخضروات المغذية للجسم وقليلة السعرات الحرارية في الوقت نفسه، ويمكن تقديمه بأشكال متعددة حيث يدخل في تحضير بعض أنواع السلطة.

المقادير

  • 1 بروكلي مُقسم زهرات
  • 1 حبة صغيرة بصل مفروم
  • 1 حبة جزر مقطع
  • 1 ملعقة زبدة
  • 2 مكعب مرقة دجاج
  • 4 كوب ماء
  • 1/4 كوب دقيق أبيض
  • 2 عود كرفس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة  فلفل أسود مطحون
  • 1/2 كوب حليب
  • 1/2 كوب كريمة لباني


خطوات التحضير

  • توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل والجزر والبروكلي، ويقلب جيداً حتى يذبل.
  • ثم يضاف اليها الكرفس والدقيق والماء، ويقلب مرة أخرى.
  • يضاف مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.
  • اتركه على النار حتى يغلي ويستوى.
  • ضيفي اليه الحليب وقومي بضربه بالهاند بليندر.
  • تضاف الكريمة، وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
  • توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
  سر نجاح الوصفة:
  • شوي البروكلي والمشروم يجعل الوصفة صحية أكثر وقليلة السعرات الحرارية.
  • يمكن استبدال كوب من الشوربة بالماء أو الحليب.
فوائد الوصفة:
  • البروكلي من الخضروات الغنية بفيتامين "أ،ج"، كما يحتوي على الحالسيوم والحديد.
  • البروكلي يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
  • يحتوي الطبق المتوسط من شوربة البروكلي على 148 سعر حراري.
قد تعجبك:

طريقة عمل شوربة البروكلي بالمشروم

طريقة عمل بيتزا البروكلي

 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الفيديوهات

طريقة عمل الكحك‎

طريقة عمل الكحك‎

طريقة عمل البيتي فور‎

طريقة عمل البيتي فور‎

طريقة عمل الجلاش بالجبنة والبسطرمة‎

طريقة عمل الجلاش بالجبنة والبسطرمة‎

طريقة عمل لازانيا بالموتزاريلا‎

طريقة عمل لازانيا بالموتزاريلا‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة