طريقة عمل شيش الباذنجان

المقادير

• 1 حبة بصل مبشور
• بقدونس
• 3 حبة باذنجان
• 1/2 كيلو لحمة مفرومة
• ملح
• بهارات كفتة
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• قومي ببشر البصل  ثم البقدونس ثم قومي بتقطيع الباذنجان.
• ضعي اللحم المفروم فى بولة واضيفي اليه التوابل والبقدونس  والملح والفلفل.
• احضري الاسياخ وابدئي برصها فى الاسياخ.
• احضري الطاسة الجريل وقومي بتشويح الاسياخ وتقدم ساخنة لاسرتك.

فوائد الباذنجان :

• تناول الباذنجان يساعد على تعزيز صحة القلب والشرايين
• الباذنجان يعطل نمو الأورام وانتشار الخلايا السرطانية

قد تعجبك:

طريقة عمل الناجتس

طريقة عمل بيتزا كالزوني