مكرونة اسباجتي بالباذنجان

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

5

تعلمي طريقة عمل المكرونة بالباذنجان والصلصة الحمراء بالخطوات السهلة والسريعةوقدميه الى جانب الذ المقبلات والاطباق الرئيسية على سفرتك.

المقادير

  • مكرونة قلم
  • 1 حبة باذنجان شرائح مقلي
  • 1 ملعقة صلصة
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت
  • ماء
  • زعتر

    • خطوات التحضير

    • تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.

    • قومي بتقطيع حبات الباذنجان ويوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

    • يوضع الثوم في الزيت، ويقلب حتى يصفر ثم يوضع الباذنجان بالزيت حتى ينضج.

    • احضري مقلاه اخرى وضعي بها الزيت ثم يضاف إليها الصلصة ثم 1/8 كوب ماء.

    • تتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود، وتقلب مرة أخرى.

    • تضاف إليه المكرونة وشرائح الباذنجان، وتقلب جيدا.

    • توضع في الأطباق، ثم تزين بالزعتر، وتقدم ساخنة.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الفيديوهات

طريقة عمل الفريدو‎

طريقة عمل الفريدو‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة