وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
5
لعشاق الصوصات نقدم لكم اليوم وصفة من المطبخ الإيطالي .. طريقة عمل صوص البيستو اللذيذ
المقادير
- أوراق ريحان طازج
- كوب جبنة بارميزان مبشورة
- نصف كوب زيت زيتون
- 1/8 كيلو كاجو
- 4 فصوص ثوم
- رشة ملح
- 1/2 ملعقة فلفل اسود
خطوات التحضير
- توضع أوراق الريحان، والصنوبر، والثوم، والجبنة البارميزان، والملح في الكبة، وتطحن حتى تنعم قليلاً.
- يضاف زيت الزيتون ببطء مع إستمرار الطحن، حتى نحصل على مزيج ناعم.
- يقدم مع المكرونة أو صدور الدجاج،ولكن دون أن يتعرض للنار.
إضافة تعليق