طريقة عمل باف باستري

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

الباف باستري من العجائن الغنية وهي سهلة تحضير لكنها تحتاج لخطوات ثابتة.. حضريها في المنزل بكل سهولة.

المقادير

  • عجينة باف باستري
  • شيكولاتة سبريد
  • بيضة

    • خطوات التحضير

    • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالزيت.

    • قومي بفرد شرائح الباف باستري ثم شكلي كل قطعة على شكل مربع.

    • ضعي ملعقة كبيرة من شيكولاتة النوتيلا داخل كل مربع.

    • قومي بثني العجين على شكل مستطيل بحيث يغطي العجين كل الشوكولاتة.

    • ادهني كل قطعة بمزيج البيضة مع الماء بفرشاة الطعام.

    • ضعي قطع العجين في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

    • سر نجاح عجينة الباف باستري :

      • لا يجب أن تعجن كثيراً.
      • يفضل تحضيرها في الشتاء حتى تكون الزبدة متماسكة.
      • يجب أن تفرد الزبدة على نايلون أو استريتش بلاستيك حتى يسهل التحكم فيها.
      • يمكن وضع كيس نايلون فوق العجين أثناء الفرد بالنشابة.
      • لابد من الالتزام بالخطوات بالترتيب والتكرار.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الفيديوهات

طريقة عمل الفريدو‎

طريقة عمل الفريدو‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة