طريقة عمل الملوخية بالجمبري

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

إليكِ طريقة عمل ملوخية بالجمبري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وطعم رائع .

المقادير

  • 1/2 كيلو ملوخية ، مخروطة
  • 1/2 كيلو جمبري مقشر
  • شوربة دجاج
  • 1 ثمرة بصل مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت


خطوات التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
  2. ضعي البصل في الزبدة الساخنة و قلبي بإستمرار حتى يذبل.
  3. ضعي الجمبري على البصل و قلبي لمدة 5 دقائق ثم ضعي الماء و اتركي المزيج يغلي.
  4. تبلي الجمبري بالملح و الفلفل ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
  5. ضعي الملوخية على الجمبري و قلبي جيدا حتى تختلط بالمزيج و اتريكها لثوان ثم ارفعيها من على النار.
  6. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الثوم و حمرية ثم ضعي الكزبرة و قلبي بإستمرار.
  7. ضعي الملوخية على النار مرة اخرى ثم ضعي الثوم و الكزبرة عليها و قلبي.
  8. ضعي الملوخية بالجمبري في أطباق التقديم و قدميها ساخنة مع الأرز.

فوائد الملوخية والجمبري:

  • يحتوى الجمبري على نسبة عالية من المضادات الحماية من السرطان.
  • كما انه يحتوى على قيمة غذائية عالية لتوقية الشعر وحماية الجسم.
  • تحتوي الملوخية على الأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم.
  • من أقوى مميازات الملوخية انها لا تفقد اياً من مكوناتها بعد الغسل او الطهو.

قد يعجبك:

طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية

طريقة عمل طاجن ملوخية باللحم

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الفيديوهات

طريقة عمل الفريدو‎

طريقة عمل الفريدو‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة