طريقة عمل البيتزا

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4

البيتزا من الوصفات الإيطالية الشهية التي يحبها الجميع، وهي عبارة عن عجين يتم فرده جيداً، ويوضع فوقها أنواع حشوات مختلفة حسب الرغبة ولكن لا يمكن الإستغناء عن الجبنة الموزاريلا عند تحضير البيتزا، وتقدم مع البطاطس المقلية

المقادير

  • 2 كيس خميرة فورية
  • ماء دافىء
  • 4 كوب دقيق
  • ملح
  • سكر
  • زيت زيتون
  • 1/4 كوب صلصة طماطم
  • 2 كوب جبنة موتزاريلا
  • طماطم شيري
  • زعتر


خطوات التحضير

  • نضيف إلى البولة، الزيت والدقيق والملح، ونخلطها جيداً.
  • نضيف الماء الدافئ بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
  • نغطي البولة بنايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • نقسم العجينة، ونفردها في الصينية، ونضع فوقها الحشوة حسب الرغبة.
  • ندخل البيتزا فرن مُسخن مسبقا لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
سر نجاح عجينة البيتزا:
  • يجب أن تكون كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة.
  • يمكن إضافة بيضة كبيرة أو نصف كوب زبادي للعجينة لرفع القيمة الغذائية للوصفة.
قد يعجبك: طريقة سهلة لعمل عجينة الحواوشي

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الفيديوهات

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

طريقة عمل برجر اللحمة بالبسطرمة‎

طريقة عمل برجر اللحمة بالبسطرمة‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة