طريقة عمل البطاطس المحشية

وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

3

البطاطس من الأكلات المفضلة للجميع ،تعرفي على طريقة تحضير قوارب البطاطس المحشية باللحم المفروم والجبن ، وتعرفي على طريقة خروجها بشكل كامل وسر علم تفتتها

المقادير

*تكفي 3 أشخاص*

مقادير البطاطس:

  • 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
  • 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام * ملح
  • 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* فلفل أسود

مقادير حشو البطاطس :

طريقة عمل بطاطس هاش براون من ماكدونالدز

خطوات التحضير

  1. نحضر ورقة فويل ونضع عليها ورقة زبد ثم نضع حبة البطاطس المغسولة بالماء الجاري بشكل جيد
  2. نقوم بعمل فتحات في حبة البطاطس في جهات مختلفة باستخدام شوكة ، ثم ندهن حبة البطاطس بالزيت باستخدام فرشاة
  3. نرش على حبة البطاطس رشة ملح ورشة فلفل أسود على جميع الجهات ،وندعكها بشكل جيد ،ثم نغلق ورق الزبد ثم ورق الفويل على حبة البطاطس بشكل جيد
  4. نكرر الخطوات السابقة على كل حبات البطاطس التي لدينا ، ثم نرصها على صينية قابلة للإستخدام في الفرن ، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج
  5. نحضر وعاء نضع فيه اللحم المفروم المعصج ،والفلفل الألوان ،وخليط الجبن المبشور ونقلبهم معًا حتى يختلطوا
  6. نخرج حبات البطاطس من الفرن ونتركها لتهدأ قليلًا ،ثم نخرجها من ورق الفويل والزبدة ، ثم نشقها من المنتصف مع الحفاظ على البطاطس ملتصقة ، وبعد ذلك نفرغ البطاطس من الداخل ولكن ليس بشكل كامل
  7. نقوم بحشو حبات البطاطس بخليط الحشو ،وندخلها الفرن مرة آخرى حتى يسيح الجبن
  8. الآن البطاطس المحشية بخليط اللحم المفروم والجبن جاهزة للتقديم بجانب سلطة الكول سلو

سر نجاح تحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم والجبن:

  • بعد خروج البطاطس من الفرن نتركها لتهدأ قليلًا حتى لا تتفتت أثناء وضع الحشو بها
  • لا نقسم البطاطس بشكل كامل حتى تخرج بعد الحشو بشكل كامل ، ولا نفرغها بشكل كامل أيضًا حتى لا تكون رقيقة
  • خليط الجبن يعطي مذاق خاص للبطاطس كما يجعلها تشد
  • من الممكن حشو البطاطس بحشوات أخرى مثل الخضروات
 

فوائد البطاطس المحشية باللحم المفروم والجبن :

  • تناول البطاطس المحشية باللحم المفروم والجبن يساعد على الحد من الروماتيزم بسبب وجود الكالسيوم والمغنيسيوم
  • تساعد البطاطس المحشية باللحم المفروم والجبن على تخفيف الالتهابات الداخلية والخارجية بسبب وجود الألياف البطاطس
  • كل حبة من البطاطس المحشية باللحم المفروم والجبن تحتوي على 145 سعر حراري
قد يعجبك: 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الفيديوهات

طريقة عمل الفريدو‎

طريقة عمل الفريدو‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل فتة العدس‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل تورتة الفشار‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

طريقة عمل بيتزا كالزوني‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة