طريقة تدميس الفول فى المنزل

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

8

الفول من الأطباق المصرية الشعبية والتقليدية والتي تقدم على الفطور بالعديد من الطرق تعرفوا على فوائد الفول الصحية و طريقة تدميسه في المنزل.

المقادير

  • 2 كوب فول
  • 2 لتر ماء
  • 3 ملعقة عدس أصفر
  • 2 حبة حبهان
  • ورق لورا
  • 1 حبة طماطم
  • 1 حبة بصل


خطوات التحضير

  1. في ماء وفير، ننقع الفول لمدة ليلة كاملة.
  2. في الوعاء الخاص بتدميس الفول "القدرة أو الدماسة"، نضع الفول والعدس والأرز والطماطم والليمون والثوم، ونصب فوقه الماء حتى تغطيه تماماً.
  3. نترك الفول على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان، ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة جداً لمدة 6 ساعات حتى ينضج.
  4. نرفع الفول من على النار، ويترك ليهدأ.
  5. يتبل الفول المدمس بالملح والكمون والشطة، ويضاف إليه عصير الليمون والزيت، ويقدم ساخن مع المخلل والخبز البلدي.
  6. يوضع الفول المدمس في أكياس أو علب بلاستيكية، ويحفظ في الفريزر لمدة شهر.

سر نجاح الفول المدمس:

  • يراعى متابعة الفول كل ساعة على الأقل وتزويده بالماء الساخن كلما نقصت الماء الموجودة به.
  • يمكن استبدال العدس الأصفر بالفول المدشوش.
  • إضافة الليمون للفول أثناء التدميس يحافظ على لونه فاتح بعد التسوية.
تعرفوا أيضًا على فوائد الرمان ، وفوائد البقدونس

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الفيديوهات

%d9%83%d9%88%d8%b1%d8%af%d9%86-%d8%a8%d9%84%d9%88‎

طريقة عمل كوردن بلو‎

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d8%b4%d9%8a%d8%b3‎

طريقة عمل بطاطس الدوشيس‎

%d8%b4%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86‎

طريقة عمل شيش الباذنجان‎

%d9%85%d9%88%d9%84%d8%aa%d9%86-%d9%83%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%a9‎

طريقة عمل مولتن الكنافة‎

مزيد من الفيديوهات

طريقه عمل الفول بالبيض والبسطرمه‎

طريقه عمل الفول بالبيض والبسطرمه‎

طريقه عمل فول بالجبنه‎

طريقه عمل فول بالجبنه‎

طريقه عمل فول الكشنه السعودي‎

طريقه عمل فول الكشنه السعودي‎

طريقه عمل الفول بالحمص‎

طريقه عمل الفول بالحمص‎

طريقه عمل طاجن فول صعيدي‎

طريقه عمل طاجن فول صعيدي‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة