ورق عنب بالزيت

المقادير

• 1/2 كيلو ورق عنب مسلوق
• 3 أكواب أرز منقوع ومغسول
• 2 حبة طماطم مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 حبة بصل مفروم
• 3 فص ثوم مهروس
• حبة طماطم شرائح
• ملح وفلفل

   

خطوات التحضير

1. ضعي الطماطم على الأرز والبقدونس والبصل والثوم والبهارات المشكلة الملح والزيت واخلطيهم جيدا .
2. نحشي ورق العنب افردي ورق العنب على يدكِ وضعي القليل من الأرز ولفيه كما في الفيديو .
3. صفيه في إناء وضعي الطماطم على الوجه وضيفي الملح والزيت والماء واتركيه على النار لينضج ويقدم .