وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- لتر حليب كامل الدسم
- 100 جم سكر
- 80 جم نشا
- 1 جم زعفران
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- 50 جم قشطة طازجة و جاهزة
- 50 جم فستق حلبب مفروم
- 10 جم زهر الليمون
خطوات التحضير
- يخلط الحليب مع السكر والنشاء والزعفران على النار مع التحريك المستمر إلى درجة الغليان ومن ثم يضاف ماء الزهر إلى الخليط .
- ويحرّك جيداً ويرفع عن النار ويسكب في كؤوس للتقديم في الثلاجة حتى تبرد.
- تزيّن كؤوس المهلّبية بالقشطة والفستق الحلبي المفروم وزهر الليمون.
إضافة تعليق