وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 علبة تونة مصفاة
- 300 جم مكرونة
- 500 ملل كريمه طهي
- 200 جم جبنة شيدر مبشوره
- 250 جم مشروم
- ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 مكعب مرق
- 375 ملل ماء ساخن
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
خطوات التحضير
- يسخن الفرن علی درجة حرارة 175 م
- في قدر يسخن الزيت النباتي ويشوح الفطر حتی يطری ثم يرفع عن النار ويترك جانباً.
- في نفس القدر تضاف الزبدة والبصل والثوم ويشوح علی نار متوسطة حتی يطری البصل.
- يضاف الماء الساخن وكريمة الطهي ومرقه الدجاج والجبن ويقلب الخليط حتی يذوب الجبن ثم يضاف المشروم ويرفع الخليط عن النار.
- توضع المكرونة الغير مطهوة في طاجن كبير ثم تضاف التونة المصفاة وصلصة الكريمة ويقلب الخليط جيداً مع الحرص علی أن تغلف المكرونة بالكامل بالصلصة.
- يخبز الطاجن مغطی بورق الألمنيوم في الفرن لمدة من 35 إلی 45 دقيقة أو حتی تنضج المكرونة ويكتسب الوجه اللون الذهبي بعض الشيء .
إضافة تعليق