وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 250جم دقيق سمولينا
- 150 جم سمن سايح
- 50 جم لبن دافئ
- 5 جم خميرة
- نصف ملعقة محلب بودرة
الحشو :
- 100 جم تمر طري " عجوة "
- جوزة الطيب بودرة
خطوات التحضير
- في طبق ضعي الدقيق والسمن واخلطيهم باليد واتركيهم جانبا لمد ليلة ثم ضعي الخميرة والمحلب واللبن الدافئ واعجنيهم معا
- واتركي العجين ليرتاح
- وفى قوالب المعمول المرشوشة بالدقيق ضعي قطع من العجين ثم قطعة من خليط العجوة وجوزة الطيب
- رصى قطع المعمول في صينية فرن واتركيه ليرتاح ثم ادخليه الفرن إلى أن ينضج ويرش بالسكر الناعم ويقدم
إضافة تعليق