وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4قطعة كريب
- حزمة كرات افرنجي
- 2 ملعقة زبدة
- 2 ملعقة بقدونس
- كوب كريمة
- 150 جم سلمون مدخن
- لبن
- بيض
- دقيق
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
- لعمل الكريب اخلطي اللبن مع البيض والدقيق والملح والفلفل واخلطي جيداً إلى أن يتجانس الخليط وتصبح سائلة
- في مقلاة ضعي الزبدة ثم الكرات المقطع والبقدونس والملح واخلطي جيداً إلى أن يدبل الكرات وينضج
- ثم ضعي كمية الكريمة كلها وحركي جيداً واتركيها تتجانس مع الخليط واتركيه إلى أن ينضج
- في مقلاة ضعي القليل من الزيت وضعي كمية من خليط الكريب واتركيه إلى أن تحمر واقلبيه على الوجه الأخر
- ضعي قطعة الكريب ثم ضعي فوقها قطع من السلمون المدخن وفوقه الخلطة ثم لفيه على شكل رول أو أي شكل تحبيه ثم قطعيه وتزين وتقدم
إضافة تعليق